Está acontecendo no período de 20 a 25/08/2018 na Baia do Sol – Ilha de Mosqueiro – Belém/PA, o curso de Reaproveitamento Integral de Alimentos, para o Grupo de Mulheres empreendedora CECI – Mulheres, que é uma ação do Projeto “Mulheres em ação” em parceria com o Fundo Socioambiental da Caixa e o Fundo Casa. Neste curso as empreendedoras do CECI, estão aprendendo receitas com reaproveitamento de cascas, sementes, talos, sobras de alimentos, etc, produzindo doce, compotas, geleias, licores, bolos, tortas e alguns pratos salgados.
O objetivo é reaproveitar tudo o que não é utilizado no restaurante Moquear e nos pontos de comercialização, criando novos produtos para serem comercializados. O próximo passo é a utilização das hortaliças que estarão sendo plantadas e colhidas na horta do grupo. Parabéns as mulheres cheias de garra do CECI.
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